Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Panettone gastronomico natalizio
Prep. 10min
Totale 7h
8 porzioni
Ingredienti
Biga
-
135 g di latte
-
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
200 g di farina manitoba
Impasto
-
70 g di burro a pezzi
-
300 g di farina manitoba
-
2 tuorli d'uovo
-
1 cucchiaino zucchero
-
350 g di acqua
-
1 cucchiaino raso di sale
-
30 g di succo di limone
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
8.8 g
Calorie
1368 kJ /
327 kcal
Grassi
10 g
Fibre
2.3 g
Carboidrati
49.2 g
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